Wie kalt ist ein Schockfroster?

Die meisten Schockfroster erreichen -40°C, und viele können bis zu -45°C heruntergehen. Der ArcticBlast arbeitet bis -45°C. Diese schnelle Tiefkühlung schließt Feuchtigkeit und Struktur im Produkt ein und erhält die Qualität. Standard-Gefriergeräte erreichen bestenfalls -25°C.