KÜHLLAGERUNG FÜR DEN WEINSEKTOR
Wenn frisch gelesene Trauben nicht sofort verarbeitet werden können, hilft die Kühllagerung, sie in einem Topzustand zu halten, bis Sie die Möglichkeit haben, sie zu zerkleinern und zu pressen
WIE WIR ÖSTERREICHISCHEN WEINGÜTERN ZUM ERFOLG VERHELFEN
Der Planet wird wärmer. 2023 war das heißeste Jahr seit Beginn der Temperaturaufzeichnung im Jahr 1880, und das letzte Jahrzehnt hat sich als die wärmste Dekade aller Zeiten erwiesen.
Für österreichische Winzer stellt dies ein erhebliches Problem dar.
Seit Anbeginn der Weinherstellung spielen die Wetterbedingungen während der Anbau- und Erntesaison eine entscheidende Rolle.
Mittlerweile verschiebt sich das kurze Zeitfenster, in dem die Trauben geerntet werden müssen, um die perfekte Balance aus Zucker, Säuren und Geschmacksstoffen zu erhalten, nach vorne.
Das liegt daran, dass die Trauben durch höhere Temperaturen schneller reifen. Daher müssen die Winzer oft ihren gesamten Traubenbestand auf einmal ernten.
Im Gegensatz zu früheren Jahren, in denen einige der geernteten Trauben ein oder zwei Tage lang auf die Verarbeitung warten konnten, besteht durch extreme Sommerhitze das Risiko, dass die Trauben verderben, wenn sie nicht sofort verarbeitet werden können.
Kühllagerung als „Puffer“ während der österreichischen Weinlese
Die 20- und 40-Fuß-Kühlcontainer von TITAN (ArcticStore) bieten Weingütern eine flexible Lösung, wenn nicht genügend Kapazität vorhanden ist, um alle frisch geernteten Trauben gleichzeitig zu verarbeiten.
Die Container dienen als temporärer Kühlpuffer für Trauben, bis diese zerkleinert werden und der Gärungsprozess beginnt.
Während der Weinlese steigt die Nachfrage nach mobilen Kühlcontainern bei vielen Weingütern deutlich an. Auch in Österreich nimmt sie zu, da sich das bisher gemäßigte Klima spürbar erwärmt.
2024 haben sich die Anfragen nach Kühlcontainern von österreichischen Kunden – in einem Land mit mehr als
20.000 Winzern – mehr als verdoppelt.
Ähnliche Entwicklungen beobachten wir auch in Weinregionen wie Griechenland und Frankreich. Wir erwarten, dass die Nachfrage nach Kühlcontainern für Weingüter in den kommenden Jahren weiter steigen wird.
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Qualitätskontrolle
Sorgen Sie mit einer gleichmäßigen, zuverlässigen Temperaturregelung für optimale Weinbedingungen. -
Umweltfreundlicher Energieverbrauch
Optimierte Kühlfunktionen senken den Energieverbrauch und unterstützen eine umweltfreundlichere Produktion. -
Risikominderung
Steigern Sie die Traubenqualität nach der Ernte durch sofortiges Abkühlen, reduzieren Sie den Verderb und sorgen Sie für Frische. -
Flexibilität
Skalieren Sie die Lagerhaltung einfach mit flexiblen Miet- und Lieferoptionen für jede Ernte
KÜHLLAGERUNG FÜR WINZER: EIN BEDEUTENDES SICHERHEITSNETZ IN EINER SICH ERWÄRMENDEN WELT
Der globale Weinmarkt hat einen Wert von fast 350 Mrd. US-Dollar. Und er ist gefährdet.
Der Klimawandel schafft neue Rahmenbedingungen für die Winzer und zwingt Weingutbesitzer weltweit dazu, zu überdenken, wie sie Reben anpflanzen, Trauben ernten und ihren Wein verarbeiten.
Lesen Sie das Whitepaper von TITAN, und erfahren Sie, welche neuen Lösungen die Kühllagerung bietet, die Winzer mit einem innovativen Sicherheitsnetz unterstützt.
KÜHLLAGERUNG FÜR DEN WEINSEKTOR – DIE PASSENDE KÜHLLÖSUNG FÜR IHRE TRAUBENERNTE
Die mobilen Kühllösungen von TITAN lassen sich schnell und flexibel im Weinbau einsetzen – genau dann, wenn während der Weinlese zusätzliche Lagerkapazität benötigt wird.
Unsere Kühlcontainer zur Miete sind unter flexiblen Mietbedingungen verfügbar und bieten Winzern während der intensiven Erntezeit eine zuverlässige Möglichkeit, frisch geerntete Trauben kurzfristig zu lagern.
Viele Weingüter setzen dabei auf 20- oder 40-Fuß Kühlcontainer, die direkt bei der Traubenverarbeitung aufgestellt werden. Werden die Trauben nach der Ernte auf etwa +5 °C gekühlt, bleiben sie stabil und können anschließend zum optimalen Zeitpunkt in den Verarbeitungsbereich transportiert werden.
Für kleinere Betriebe stehen zusätzlich 10-Fuß-ArcticStore-Container zur Verfügung, die sich besonders gut für kompakte Weingüter oder begrenzte Stellflächen eignen.
Die ArcticStore-Reefer-Container von TITAN sorgen mit einer gleichmäßigen Luftzirkulation dafür, dass die Kühlung im gesamten Container konstant bleibt und die Trauben gleichmäßig temperiert werden.
Jede Einheit ist außerdem mit einem Fernüberwachungs- und Steuerungssystem ausgestattet, sodass Temperatur und Betrieb jederzeit kontrolliert werden können.
UNSERE VOLLSTÄNDIGE TEMPERATURKONTROLLIERTE KOLLEKTION
ArcticStore
Unser branchenführendes Modell ist die erste Wahl für die meisten Kunden.
Temperaturbereich:
-40°C bis +45°C
Größen:
10 Fuß, 20 Fuß, 40 Fuß
Weitere Informationen
ArcticStore Horizon
Horizon setzt neue Maßstäbe mit 55 % weniger Energieverbrauch, GWP 0,5 und −30 °C bis +30 °C.
Temperaturbereich:
-30°C bis +30°C
Größen:
40 Fuß
Weitere Informationen
Arctic SuperStore
Ein modularer Superstore aus ArcticStores und ArcticBlasts Ihrer Wahl.
Temperaturbereich:
-40°C bis +45°C
Größen:
20 Fuß, 40 Fuß
Weitere Informationen
Arctic MegaStore
Revolutionäres doppelstöckiges Design, modulare Flexibilität und enorme Lagerkapazität – der Arctic MegaStore…
Temperaturbereich:
-40°C bis +45°C
Größen:
40 Fuß
Weitere Informationen
Arctic UltraFreezer
Ideal für Bio- und Life-Sciences sowie ölige Fische wie Blauflossen-Thunfisch.
Temperaturbereich:
-75°C bis -10°C
Größen:
20 Fuß, 40 Fuß
Weitere Informationen
ArcticBlast
Funktionen für schnelles Kühlen, Frosten und Temperieren. Max. Leistung: 76.000 kcal/Stunde.
Temperaturbereich:
-40°C bis +45°C
Größen:
20 Fuß, 40 Fuß
Weitere Informationen
Arctic MiniStore
Kühlen Sie vor Ort – vielseitige Mini-Einheit für jede Veranstaltung.
Temperaturbereich:
-25°C bis +5°C
Größen:
8 Fuß
Weitere Informationen
HotStore
Perfekt für Wärmeprüfungen, kontrolliertes Abtauen, Lagerung von Chemikalien und vieles mehr.
Temperaturbereich:
+45°C bis +85°C
Größen:
20 Fuß, 40 Fuß
Weitere Informationen
EIN LANGFRISTIGER PARTNER ZUR BEWÄLTIGUNG DER ERDERWÄRMUNG
Der harte Wettbewerb und ein herausfordernder globaler Markt machen die Weinherstellung immer komplexer.
Neben zahlreichen Entscheidungen über Hefen, Alkoholgehalt, stabilisierende Inhaltsstoffe, Gärungszeiten und Alterung sind Winzer auch mit der globalen Erwärmung konfrontiert.
Seit der Jahrtausendwende nehmen die Sorgen um die Klimakrise im Weinsektor zu.
Viele Experten gehen davon aus, dass kühlere Länder wie England, Norddeutschland und sogar Schweden und Schottland in nur wenigen Jahrzehnten besser für bestimmte Arten der Weinproduktion geeignet sein werden.
TITAN verfügt über das Know-how, die Kapazität und die Technologie, die Kunden aus dem Weinanbau benötigen, um das heutige Produktionsvolumen aufrechtzuerhalten.
Unsere wegweisenden mobilen Kühllager-Lösungen unterstützen Kunden in verschiedenen Sektoren seit mehr als 15 Jahren.
ArcticStores können im Innen- oder Außenbereich aufgestellt werden und erreichen in kürzester Zeit die gewünschte Temperatur – in der Regel ca. 5 °C. Diese Temperatur kann so lange wie nötig gehalten werden, unabhängig davon, wie warm es außerhalb ist.
Für frisch geerntete Trauben, die auf ihre Verarbeitung warten müssen, bietet die mobile Kühllagerung eine bahnbrechende Lösung für Winzer im Ernstfall.
ArcticStores bieten folgende Vorteile:
- Sie erhalten die Aromen und den Geschmack der Trauben.
- Sie schützen sie vor Schädlingen.
- Sie reduzieren den Bedarf an mikrobiologischem Schutz.
- Sie verringern das Risiko einer spontanen Gärung.
ÖSTERREICHS ÄLTESTES WEINGUT WENDET SICH AN TITAN, UM HILFE BEI DER ERNTE ZU ERHALTEN
Das im Jahr 1114 gegründete Weingut Stift Klosterneuburg ist Österreichs ältestes Weingut. Die Weinberge im Osten des Landes sind besonders im Spätsommer sehr geschäftig, wenn die Trauben geerntet werden, um daraus Wein herzustellen.
2024 mietete das Unternehmen zwei 20-Fuß-ArcticStores von unserem österreichischen Team, um seinen Winzern während der Ernte zusätzliche Flexibilität zu bieten. Stift Klosterneuburg ist nur einer von 19 Kunden aus der Weinherstellung, die unser österreichisches Team im Jahr 2024 betreut hat.
BRANCHE: Wein
STANDORT: Österreich
DAS LETZTE WORT IN SACHEN FLEXIBILITÄT BEI DER TRAUBENERNTE
Perfekt gereifte Trauben sind nur einer der Gründe, warum sich Winzer und Weingutsleiter in Österreich gezwungen sehen, früher als geplant mit der Ernte zu beginnen.
Auch andere Faktoren können dazu führen, dass innerhalb kürzester Zeit große Mengen an Trauben geerntet werden müssen – etwa ein drohender Sturm, ein Waldbrand oder das Risiko einer Pilzinfektion.
Mobile Kühllagerung in Kühlcontainern gibt Winzern die Flexibilität, solche Entscheidungen schnell und sicher zu treffen.
Darüber hinaus verschaffen die ArcticStore-Kühlcontainer Weingütern bei Ausfällen von Verarbeitungsanlagen während der Ernte zusätzliche Zeit und Planungsspielraum.
TITAN unterstützt Winzer weltweit bei der Bewältigung dieser Herausforderungen mit einer flexiblen, kostengünstigen Lösung, die wirtschaftlicher ist als der Ausbau der Verarbeitungskapazitäten oder der Bau eines permanenten Kühlraums.
Eine bedarfsgerechte Kühllagerung bietet folgende Vorteile:
- Sie verringert Engpässe bei der Verarbeitung
- Sie entlastet Mitarbeiter in der Weinherstellung und bei der Weinlese.
- Sie reduziert finanzielle Verluste durch verdorbene Trauben.
- Sie sichert eine gleichbleibende Weinqualität.
- Sie ermöglicht eine gezielte Gärungskontrolle für kleine Tanks mit gepresstem Saft, die direkt in eine ArcticStore-Einheit überführt werden können.
WIE DIE TECHNOLOGIE DER NÄCHSTEN GENERATION VON TITAN WEINGÜTERN DABEI HILFT, IHRE UMWELTEFFIZIENZ AUFRECHTZUERHALTEN
Viele Weingüter in Österreich stehen heute vor der Herausforderung, möglichst natürlich, umweltfreundlich und nachhaltig zu arbeiten. Gleichzeitig wächst die ökologische Weinproduktion weltweit um rund 10 % pro Jahr.
TITAN verfolgt denselben Anspruch an Nachhaltigkeit.
Die ArcticStore-Kühlcontainer der neuesten Generation verfügen über hervorragende Isoliereigenschaften, die Wärmeverluste minimieren. Gleichzeitig sorgen energieeffiziente Kühlsysteme dafür, dass die gewünschte Temperatur in kurzer Zeit erreicht und stabil gehalten werden kann.
Bedarfsgerechte Kühllagerung ist nicht nur flexibel und kostengünstig, sondern verursacht auch eine geringere CO₂-Belastung als die Erweiterung der Produktionskapazität oder der Bau eines permanenten Kühlraums.
Darüber hinaus arbeitet TITAN kontinuierlich daran, die eigenen Prozesse nachhaltiger zu gestalten. So plant das Unternehmen beispielsweise, alle Leercontainerstapler (ECHs) bis 2030 durch elektrische Modelle zu ersetzen.
Diese leistungsstarken Fahrzeuge werden eingesetzt, um ArcticStore-Kühlcontainer zwischen den weltweit über 100 TITAN-Standorten zu transportieren.
CONTAINER MIETEN IN DER NÄHE – UNSERE TITAN DEPOTS IN ÖSTERREICH
Dank strategisch gelegener Depots in Österreich sind wir immer in Ihrer Nähe. Das reduziert Transportwege und sorgt für niedrige Lieferkosten bei der Container-Miete.
Mit Standorten unter anderem in Wien, Graz, Salzburg und Linz ist Ihr Kühlcontainer bzw. Ihre Kühllager-Lösung schnell bei Ihnen – österreichweit, zuverlässig und kurzfristig verfügbar.
WIE KÖNNEN WIR IHNEN HEUTE HELFEN?
Wir schätzen Sie als Geschäftspartner und stehen Ihnen bei allen Fragen und Anliegen schnell und unkompliziert zur Seite.
Rufen Sie uns an, um sofort Hilfe zu erhalten, oder senden Sie uns eine E-Mail.
Wir melden uns dann so bald wie möglich bei Ihnen.
CONTAINER VON TITAN CONTAINERS VERFÜGEN ÜBER DIE FOLGENDEN ZERTIFIZIERUNGEN BZW. ERFÜLLEN DIE FOLGENDEN ANFORDERUNGEN
